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甲賀グルメ(4)ラーメン大賞2009「天下ご麺」

甲賀市「天下ご麺」塩らーめん甲南町商工会HP

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ラーメン大賞2009で優秀賞をとったらーめんがあると聞いてやってきました。場所は、甲賀市水口町、水口町商工会さんのすぐ横にあります。もちろん、賞をとったという、塩ラーメンを頂きました。

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店内にはらーめんの歴史が・・・。

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いっただきまーす。って、味は?ですよね。さっばりしているけど、でも、なんか味わいがあります。塩らーめんって、あんまり上品すぎると、イマイチなことが多いですが、これはおいしかったです。
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街づくり・流通ルネサンス2010に行って来ました!

流通ルネッサンス2010  
今日から東京ビッグサイトでスタートした「街づくり・流通ルネサンス」に行ってきました。フランチャイズショー、JAPAN SHOP、りーテルテックなど全部で7つのイベントを2時間半くらいかけて回ってきました。

今回、私の中では、デジタルサイネージ(電子看板)など、最新販促ツールなどのチェック、とあるプロジェクト関連で、フランチャイズショーも少し興味を持って行ったのですが、若干、拍子抜けというか、わざわざ行くネタあったかというと、幾つか、りーテルテック/ICカードとかであったけど、若干、フランチャイズショーやJAPAN SHOPは低調?かなとか思ったんですが、どうなんでしょう。 

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こちらの企業さんは、デジタルサイネージの「株式会社オックスプランニング」さん。上の女の子の前に立つと、女の子がしゃべります。薄いフィルムに画像が出てくるようになっています。たとえば、店舗のガラスに貼り付けて、画像を流すなんてことができます。店舗ファザードを効果的に販促として使うことも、低コストでできるようになっています。 

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こちらの企業さんは、非接触ICカードリーダーライターの「株式会社ビー・ユー・ジー」さんです。もう、これは小さな商店さんの販促には早期に取り入れることを勧めたいなと思います。イニシャルコストも廉価で、びっくりでした。まあ、知っている人にとっては、今さら?かもですが、多くの人は知らないんじゃないかな。 

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こちらは、かのガールズコレクションで実際に使われたものらしいですが、ここに携帯を載せると、アドレス情報が取得できて、そのサイトにアクセスすると、キャンペーンやお得情報につながる。お客さんが、その情報で新規来店したり、そこでアドレスを獲得すると、次回から、希望されると、販促情報(キャンペーン情報や割引サービスやお得サービス券など)を流すことができる。 

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これまで、小さなお店はどう顧客情報を獲得しようかと悩むことも多かったが、これら二つのツールを活用すると、顧客とのコミュニケーションが容易になり、囲い込みはもちろん、効果的な販促を行うことができる。導入例としては、ぐるなび店舗にはこのピットタッチシステムが置かれているという。 

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もう一社ピックアップしたのが、こちらの企業さん。ネットチラシなどの事業を展開する「株式会社一六社」さん。 特に、興味深く見たのが、ツイッター活用ホームページ事業。ツイッターって今一つ、使えないと感じていたけど、要は道具だし、どう使うかなので、これは面白いなと。特に、商店街とか、とあるテーマでのコミュニティにとっては有効ではないかと思う。年間コスト36000円だっけ?とりあえず、4万はしなかった。

後は、幾つかフランチャイズの資料をもらってはきたけど、それは実はとあるプロジェクトの関係で、フランチャイジーとしてではなく、周辺類似ビジネスのモデルを少し比較しようとしたのだけど、厳密には、あまりいい資料収集にはならなかった。

今回の中では、セキュリティショーが規模的にも最大。活気では、そことりーテル・ICがあったかな。あとは、なんだろう?現在の景況が影響してか?イマイチばっとしなかった。あまり無理していく必要はないかなとは思う。カンタンですが、ルポでした~。参考になったかな?

テーマ : 独立・開業
ジャンル : ビジネス

甲賀グルメ&グッズ(1)古民家カフェ「くのいち本舗」

芽 くのいち本舗 滋賀ガイドHP

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古民家を使った和食カフェ「くのいち本舗」地元商工会の婦人部の活動からスタートしました。

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おばあちゃんとか親せきの家に来たみたい。

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今回は、こちらを頂きました。

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ちょい拡大。

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黒影米のおにぎりだよ。ハート

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安いよね、

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シフォンケーキとか、カフェメニューもあるよ。

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こんな空間。

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現在、週末のみの営業。くのいち本舗の情報は、滋賀ガイドさんのホームページで。

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著書
水津陽子のプロフィール

水津陽子

Author:水津陽子
合同会社フォーティR&C代表・地域活性化・まちづくりコンサルタント。1998年経営コンサルタント・行政書士として独立開業。全国で講演、コンサルティング、調査研究、執筆活動を行っています。

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著書
トラブル解消、上手に運営! 自治会・町内会 お悩み解決実践ブック(実業之日本社) トラブル解消、上手に運営!自治会・町内会お悩み解決実践ブック」   日本人だけが知らない「ニッポン」の観光地(日経BP社)   著書
LINEトラベル.jP
国内旅行のナビサイト「たびねす」ナビゲーターやってます! たびねすナビゲーター水津陽子 2013年12月より、記事執筆中
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