FC2ブログ

大野醤油「ヤマト醤油・味噌」醤蔵ひしほぐら

金沢の大野醤油のことは今回はじめて知りました。「ヤマト醤油・味噌」醤蔵ひしほぐらのほか、幾つかのお醤油屋さんが集積しているのは珍しいです。

大野醤油「ヤマト醤油・味噌」醤蔵ひしほぐら
最近人気の大人の社会見学。でも、お楽しみは・・・

大野醤油「ヤマト醤油・味噌」醤蔵ひしほぐら
特にここはショップ、発酵食のレストランやみそ造り体験講座などもあり、日曜日、近隣から多くのお客様が訪れています。

大野醤油「ヤマト醤油・味噌」醤蔵ひしほぐら
お醤油や味噌、各種ドレッシングのほか、醤油ソフトなどもあります。

大野醤油「ヤマト醤油・味噌」醤蔵ひしほぐら
発酵食美人というコンセプト、女性が好きそうですよね。金沢は野菜も美味しいし、もっとこうした資源を活用して新たな金沢の美食メニューが出てくるといいですよね。そうだ、金沢には伝統的な料理があったけど、あれなんだっけ?鯛関連の料理調べていた時に出てきたけど・・・あれいいなと思ったんだよね。

大野醤油「ヤマト醤油・味噌」醤蔵ひしほぐら
こういうグッズも東京のおしゃれな人や外国人が好きそうな、ね。

大野醤油「ヤマト醤油・味噌」醤蔵ひしほぐら
ここでみそ造り講座なども行われています。

大野醤油「ヤマト醤油・味噌」醤蔵ひしほぐら
ショップも商品アイテムが多く、買い物するのが楽しいけど、一つ難は重いこと。

「ヤマト醤油・味噌」醤蔵ひしほぐら
現在は、近隣からのお客様が多いのかな。近隣からだと車で来て、買い物もしていけるよね。あと、レストランがあることでリピーターが期待できる。地元や近隣に支持されないと、こういう施設は厳しいから、レストランがあるってやっぱ大きいんだよね。
スポンサーサイト



テーマ : ☆北陸(富山・石川・福井)の情報☆
ジャンル : 地域情報

カテゴリ
カレンダー
11 | 2012/12 | 01
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
最新記事
月別アーカイブ
RSSリンクの表示
Powered By FC2ブログ

今すぐブログを作ろう!

Powered By FC2ブログ

著書
水津陽子のプロフィール

水津陽子

Author:水津陽子
合同会社フォーティR&C代表・地域活性化・まちづくりコンサルタント。1998年経営コンサルタント・行政書士として独立開業。全国で講演、コンサルティング、調査研究、執筆活動を行っています。

水津陽子関係リンク
著書
トラブル解消、上手に運営! 自治会・町内会 お悩み解決実践ブック(実業之日本社) トラブル解消、上手に運営!自治会・町内会お悩み解決実践ブック」   日本人だけが知らない「ニッポン」の観光地(日経BP社)   著書
LINEトラベル.jP
国内旅行のナビサイト「たびねす」ナビゲーターやってます! たびねすナビゲーター水津陽子 2013年12月より、記事執筆中
四谷活性化プロジェクト
四谷まち歩きパスポート
アクセスランキング
[ジャンルランキング]
地域情報
232位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
その他
7位
アクセスランキングを見る>>
QRコード
QRコード
検索フォーム