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人吉・球磨2泊3日!まずは熊本ラーメン龍風

2月9日から2泊3日で熊本県人吉・球磨地域に行ってきました!もちろん仕事ですが、まずは熊本ラーメン?を頂きました。

人吉・球磨地域に行ってきました!まずは熊本ラーメン
すごーく濃厚なのですが、チャーシューの厚みが1センチくらい?とっても分厚くて美味しかったです。

人吉・球磨地域に行ってきました!まずは熊本ラーメン
お店は人吉市にある「龍風(ろんぷう)」さんです。

人吉・球磨地域へは鹿児島空港が近くて車で1時間弱。人吉といえば、いさぶろう・しんぺい号にSL人吉ですが、今回も乗る機会はなく、ちょっと残念なのですが、でも!くま鉄に乗ってきましたー。シンフォニー号とにかく楽しかった。そうそうワンピース列車にも遭遇しました。

テーマ : 熊本のこと
ジャンル : 地域情報

浜松の鰻の肝は東京の2~3倍?骨も食べちゃう!

先日、浜名湖畔で頂いた鰻。かば焼きも重箱をはみ出す大きさでしたが、肝もなんか東京とか他のところで頂くものの倍以上、もしかしたら3倍とかあるのではないかという大きさでした。

浜松の鰻の肝は東京の2~4倍?骨も食べちゃう!
1つでお腹いっぱいな、写真では大きさが伝わらないと思うのですが、測っておけば良かったな。でも浜松の方にしたらこの大きさが当たり前なんだとか。でもこのぷりぷり感伝わりますすよね?そう、牡蠣くらいの大きさがあると思う!

浜松の鰻の肝は東京の2~4倍?骨も食べちゃう!
そういえば、この鰻の骨が美味しくて、酒のつまみに買って帰ったはずだけど、あれどこに行っちゃったんだろう??

テーマ : 美味しかった♪
ジャンル : グルメ

いちかわ未来創生まちづくり人材育成事業(兵庫県)

ものすごーく久しぶりに兵庫県に呼んで頂きました。今回は県中部にある市川町にお伺いします。初めてのまちでなんか楽しみです。

いちかわ未来創生まちづくり人材育成事業(兵庫県)
魅力ある地域づくり担い手講座
「自治会の活性化による魅力ある地域づくり」

いちかわ未来創生まちづくり人材育成事業「魅力ある地域づくり担い手講座 自治会の活性化による魅力ある地域づくり」(兵庫県)
日時:平成29年3月5日(日)13:30-16:00
場所:市川町文化センター
対象:区長・地域の担い手
講 師:地域再生・経営コンサルタント 水津陽子

カリキュラム
第1部 講演会
第2部 意見交換会(ワークショップ)

近年、地域のつながりが希薄化する一方、地域の課題やニーズは多様化し増大しています。
自治会活性化とともに、地域づくりを担うリーダーが求められています。

今後、地域で求められることとは
“我が事”として気軽に参加できる仕組みと仕掛けづくり
住民同士がつながり交流できる機会と場づくり

地域を巻き込み、仲間をまとめる地域リーダーの主導による地域の活性化

テーマ : 地方創生
ジャンル : 地域情報

渋谷で星野珈琲

最近、渋谷にちょこちょこ行きます。今週の日曜日もお昼について予定の前に軽くランチ、ってことで近場で探して今回は星野珈琲に入ってみました。

ランチ
とにかく早くできるものってことで、こちらのホットサンドにしてみました。これからもしばらく渋谷に行くことがあるので、できたら良い店に行きたいけど、時間が中途半端なのでどうしてもファストフード系になります。

テーマ : ひとりごとのようなもの
ジャンル : 日記

ホテルレストランショー「インバウンド戦略」

早いものでもう2月なんですよね~(遠い目)。いろんな予定が遅れ遅れ(主に執筆、いや執筆)になっている今日この頃、とにかく今日こそ終わらせようと意気込みながら、間でいろんなことがあり(言い訳だけど)、早く正常化したいと思いつつ、今月はまたも講演ラッシュです。

こちらは2/21~24、東京ビックサイトで開催される「国際ホテル・レストランショー」のトレンドセミナー。食を中心とした地方のホテルやレストランでのインバウンド戦略についてお話させて頂きます。コト観光が叫ばれていますが、目先のトレンドだけでなく、長期的視点に立ってインバウンド戦略を考えて頂くといいなと思っております。

国際ホテル・レストランショー【トレンドセミナー】
事例に学ぶ、訪日外国人客地方誘致の戦略とアプローチ


日時:2017年2月23日(木)12:00-14:40
場所:東京ビックサイト
講師:合同会社フォーティR&C 水津 陽子
詳細:こちら
主催・事務局:HCJ三展合同事務局 

拙著
日本人だけが知らない「ニッポン」の観光地が出版になります

テーマ : インバウンド(訪日観光誘致)
ジャンル : 地域情報

浜名湖で人気の海湖館の牡蠣小屋に行きました!

この前、浜松に出張した際、浜名湖畔にある人気のカキ小屋に案内して頂きました。まあ、正確には浜松というよりお隣の湖西市なんですが、浜松って牡蠣の産地なんですね。

カキ小屋というと東北の被災地の石巻だっけ?を思い出しますが、そういえば、この冬は網走、八戸など、いろんなところで牡蠣を食べたな~。実は若い頃、牡蠣に当たって、ここ20年くらい食べてなかったのですが、最近試しに食べてみたら大丈夫そうなので、恐る恐るではありますが食べております。

浜松
海湖館「牡蠣小屋」では自分で焼くんですが、でもちゃんとおじちゃん、おばちゃんが面倒見てくれて、それも楽しいです。

牡蠣
牡蠣丼など、いろんな牡蠣メニューもありますが、やはり一番美味しいのは焼き牡蠣みたいです。ちなみに蒸すより絶対焼きが美味しいそうです。

牡蠣
私はWしらす丼とアサリの味噌汁を頂きました。アサリがでかくて大量に入っています!そして安い!(まあ、今回自分で払ってないけど)

ちなみに牡蠣小屋は季節限定です。

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

昨日は幸手市、ランチはこちら「クマリ」のカレー

昨日は幸手市さんで「発信力」に関する研修があり、市役所の近くのカレー屋さんでランチをしました。

幸手市
幸手市「クマリ」のランチ。こちらはカレーにナンかライス、ちょっしたサラダにスープ、デザートに珈琲付で800円。ナンは厚めでもちっとというか、アンマンの皮くらいなんか弾力とボリュームがあるタイプでかつデカくて、ちょっと食べきれませんでした。

テーマ : こんな店に行ってきました
ジャンル : グルメ

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著書
水津陽子のプロフィール

水津陽子

Author:水津陽子
合同会社フォーティR&C代表・地域活性化・まちづくりコンサルタント。1998年経営コンサルタント・行政書士として独立開業。全国で講演、コンサルティング、調査研究、執筆活動を行っています。

水津陽子関係リンク
著書
トラブル解消、上手に運営! 自治会・町内会 お悩み解決実践ブック(実業之日本社) トラブル解消、上手に運営!自治会・町内会お悩み解決実践ブック」   日本人だけが知らない「ニッポン」の観光地(日経BP社)   著書
LINEトラベル.jP
国内旅行のナビサイト「たびねす」ナビゲーターやってます! たびねすナビゲーター水津陽子 2013年12月より、記事執筆中
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