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絶品グルメ(29)霧島酒造「霧の蔵ブリュワリー」

宮崎県都城市にある六次産業化モデル、霧島酒造「霧島ファクトリーガーデン」の中にある「霧の蔵ブリュワリー」のレストランでランチを頂いてみました。

霧島酒造 霧の蔵ブリュワリー レストランランチ
コース名が思い出せない・・・でも1500円くらいのランチコースです。これがですね。まず、素材や料理もそうなんですが、一番の感動は接客の素晴らしさがもうすごいです。なので、それもひっくるめて絶品グルメに認定したいと思います。とにかく、ここ最近、こんな素晴らしい接客を受けたレストランはないかな。実にホスピタリティに満ちていて感激です。

霧島酒造 霧の蔵ブリュワリー レストランランチ
このスープはなんだったっけ?素材が思い出せないが、なんかすごくフレッシュで美味しかったのを覚えている。というか、たった1月前のことなんだけど。もはや記憶が薄れているってどうなんだ?一応、これも仕事の一環だよね?(あ、食事はあくまで自腹だから、純粋に仕事じゃないわけだけど、もう次回からメモらないとダメじゃ)

霧島酒造 霧の蔵ブリュワリー レストランランチ
ちなみにこの前菜見て、霧の蔵ブリュワリーの地ビールを頂きました。たぶんブロンドってやつです。小さいのありますか?っ聞いたら、ちゃんと提供してくださった。

霧島酒造 霧の蔵ブリュワリー レストランランチ
野菜が新鮮で美味しかった!

霧島酒造 霧の蔵ブリュワリー レストランランチ
あとパンも自家製です。霧の蔵ベーカリー製です。

霧島酒造 霧の蔵ブリュワリー レストランランチ
ディップが2種あって、アボカドとアンチョビ。野菜やパンにつけて食べます。

霧島酒造 霧の蔵ブリュワリー レストランランチ
メインはチキンなんですが、これも美味しかった。量もいい感じで。ちょこっと美味しいもの食べるって感じで。安いランチなのにすごい満足度高い。ここでランチして良かった。店内写真は他のお客様がたくさんおられたので遠慮したけど、天上高くて、窓の外には緑があって、静かでゆっくりできる空間なのです。観光客っていうより、地元のお客さんが結構多い感じで。やっぱり平日昼間地元客来てこそ、本物ですよ。

霧島酒造 霧の蔵ブリュワリー レストランランチ
しかもデザート付き!お得なランチです。霧島コース的な名前だった気がするんだけど、後でWEB見たらいいやと思ってたけど、なかった。レシートもたぶんもう探せそうにないし。。。

霧島酒造 霧の蔵ブリュワリー レストランランチ
そうそうお水が霧島の名水なんですよ。このお水は外で無料で提供されていて、ポリ容器持ってきて皆さん持ってかえっておられます。

霧島酒造 霧の蔵ブリュワリー レストランランチ
霧の蔵ブリュワリーの入り口。ビール工房であり、霧島酒造のお酒の試飲もできるショップとレストランがあります。

霧島酒造 霧の蔵ブリュワリー レストランランチ
レストランの入り口。

霧島酒造 霧の蔵ブリュワリー レストランランチ
あ~しあわせ~。
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水津陽子

Author:水津陽子
合同会社フォーティR&C代表・地域活性化・まちづくりコンサルタント。1998年経営コンサルタント・行政書士として独立開業。全国で講演、コンサルティング、調査研究、執筆活動を行っています。

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