生姜の女神プロデュース!生姜料理「林のヤモリ」

たびねす1日1本更新中。もう入稿ストック2本あるし、とりあえず、4月は毎日更新するつもり。まあ、一応、8月まではするつもりだけど、まずは小さなことからコツコツと(性格上、最も縁遠い言葉だけど)やりたいと思います。とにかくたまりに溜まった取材ネタをきちんとした記事にして片したいと思います。ガンバ!私。

たびねすNo.53
生姜の女神プロデュース!高知生姜料理専門店「林のヤモリ」

生姜の女神プロデュース!高知生姜料理専門店「林のヤモリ」
高知県は生姜の出荷量日本一を誇る産地。高知駅前にある「林のヤモリ」では全メニューに高知水田農園の生姜を使用。プロデュースをしたのは生姜料理専門店オーナーで、数々の生姜レシピ本を出版、生姜の女神の異名を持つ森島土紀子さん。人気テレビ番組で紹介され、県民がお勧めのご当地グルメ店を選ぶ「高知家の食卓」総選挙でも上位に入賞した地元で人気のお店。料理もスイーツもとにかくヘルシーで、生姜で体はポカポカです。
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Author:水津陽子
合同会社フォーティR&C代表・経営コンサルタント。1998年より、全国で地域活性化・まちづくりのコンサルティング、講演、執筆を行っています。本ブログ記事は、2009年10月以降に取材したものです。

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