レアチーズ入り、アドベリーの大判焼き!

先日、滋賀県高島市で滋賀県高島市で栽培されている特産品アドベリーを使った大判焼きを頂きました。

レアチーズ入り、アドベリーの大判焼き!
アドベリーはアントシアニンなどのポリフェノールやビタミンAを含み、記事には果肉入り果汁が練り込まれています。

レアチーズ入り、アドベリーの大判焼き!
こちらの大判焼きはフジトコウム店さんの大判焼き。生地はモチモチ、甘すぎず、とっても美味しかったです。

高島市
高島市といえば、こちらのメタセコイア並木が有名ですが、是非、お帰りやお土産に。冷めても美味しいです。


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Author:水津陽子
合同会社フォーティR&C代表・経営コンサルタント。1998年より、全国で地域活性化・まちづくりのコンサルティング、講演、執筆を行っています。本ブログ記事は、2009年10月以降に取材したものです。

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