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和製カプチーノ「バタバタ茶」初体験(新潟・糸魚川)

小ネタ続きですが、先日、糸魚川市さんから「バタバタ茶」を頂きました。和製カプチーノとは、古くから糸魚川地方で受け継がれてきた「たて茶」の一種で、その風習を保存・伝承している「バタバタ茶の会」があるそうです。こちらはペットボトル版。

和製カプチーノ「バタバタ茶」初体験(新潟・糸魚川)
最初はそのまま少し飲んで、量を減らしてから振るということです。

和製カプチーノ「バタバタ茶」初体験(新潟・糸魚川)
新幹線の中で振ってたら、周りから何あの人?的な目で見られます。たぶん、本当はもっと思いっきり振るんだと思います。茶せんレベルの技が必要です。でも、それだけ思いきる勇気がなかったのだった。またの機会に思いっきり試すべし。あと、たぶん、もう少し飲んで振るべきだったのかな。
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水津陽子のプロフィール

水津陽子

Author:水津陽子
合同会社フォーティR&C代表・地域活性化・まちづくりコンサルタント。1998年経営コンサルタント・行政書士として独立開業。全国で講演、コンサルティング、調査研究、執筆活動を行っています。

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