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宇部の居酒屋「土火土火(DOKADOKA)」(山口)

山口県宇部市の居酒屋さん「土火土火」で交流会がありました。チェーン店なのかな?でも、こんな地元のものを頂きました。

宇部の居酒屋「土火土火(DOKADOKA)」(山口)
おー・・・透き通ってる。

宇部の居酒屋「土火土火(DOKADOKA)」(山口)
すごいです。

宇部の居酒屋「土火土火(DOKADOKA)」(山口)
刺身にした以外のところは、こんなふうになって出てきます。

宇部の居酒屋「土火土火(DOKADOKA)」(山口)
こちらは宇部ハイボール。山口県産梅ワインをベースに桜シロップと炭酸水、生レモン果汁を加えたもので、常盤湖畔の桜をイメージしてピンク色に仕上げているそうです。

宇部の居酒屋「土火土火(DOKADOKA)」(山口)
こちらは宇部牛のローストビーフタタキ風(980円)。なぜここまで正確に書けるかというとHPにあったから。

宇部の居酒屋「土火土火(DOKADOKA)」(山口)
これは何かのサラダよ。わかっとるわい!って?まあ、すごいボリュームでした。まだいろいろ食べたのですが、写真がなかったり、記憶がなかったりで。あと前に紹介した瓦そばもこちらで食べました。
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テーマ : 山口県
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水津陽子のプロフィール

水津陽子

Author:水津陽子
合同会社フォーティR&C代表・地域活性化・まちづくりコンサルタント。1998年経営コンサルタント・行政書士として独立開業。全国で講演、コンサルティング、調査研究、執筆活動を行っています。

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